南宁高峰市场充斥硫磺八角，二氧化硫超原国标16倍
“检查的时候市场会通知，不摆出来就行了。”近日，甘肃省靖远县枸杞生产加工存在违规违法问题引发热议。早在2020年，@新京报记者曾调查发现，八角市场也正在被违规的“硫磺八角”吞噬。每年8月，全国各地的批发商都会赶到广西南宁市三塘镇采购八角，当地最大的八角交易市场一天出货量高达300吨。
硫磺熏制八角二氧化硫超标16倍
为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，并销往各地的饭店、食堂等。记者在该市场搜集硫磺八角样品送检，结果显示，二氧化硫残留量达到500mg/㎏，相比原八角国标，超标16倍多。
硫磺熏制八角二氧化硫超标16倍 食品安全警钟再响
硫磺熏制八角二氧化硫超标16倍 食品安全警钟再响