青岛开海 海鲜价格如何
青岛的开海日终于到来，结束了漫长的休渔期。自今日中午12点起，青岛正式重启海鲜盛宴，大螃蟹、皮皮虾、蛏子、扇贝等各种海产品将丰富市民的餐桌，满足数月来的期盼。即墨七沟二村码头一片繁忙，市民络绎不绝，现场挑选海鲜，气氛热烈。
各式活蹦乱跳的海鲜即将成为餐桌上的美味佳肴。今年海鲜价格亲民，如黄花鱼每斤30元，小鲳鱼两斤仅需35元，墨鱼仔、虾虎、海螺、蛤蜊分别为每斤25元、30元、25元和15元。梭子蟹依据大小，价格在30元至50元每斤不等，赤甲红则是每斤25元。
面对琳琅满目的海鲜，学会挑选至关重要。挑选爬虾时，脖颈上有白色“王”字纹的是母爬虾，更为鲜美；新鲜虾体色鲜亮，游动迅速，壳硬有光泽，且不易剥离肌肉。选鱼时，应关注其眼睛是否明亮凸出，鳃部鲜红且无异味，体表清洁，鱼鳞完整。挑选螃蟹时，可通过观察腹部形状区分公母，检查腿部绒毛的密度来判断肉质多少，以及测试其活力和壳体硬度。至于贝类，清澈水质中生长的个体较为新鲜，选择时确保其能伸出舌头并迅速缩回。至于海蛎子，新鲜个体饱满，肉质乳白，体液清澈，味道纯正。
随着开海，朋友们可以尽享海鲜大餐，同时也向辛勤的渔民致以敬意，祈愿他们出海平安，满载而归，带着丰收的喜悦。